泰國美食台灣推手--白宇豔這是鹹蛋木瓜絲 很有特色的一道菜 青木瓜還是白宇豔去屏東一個木瓜園指導老板種出來的特別品種這是珍多冰也是泰國人最喜歡的冰品 這道檸檬魚是由十餘種不同品種的檸檬擠出來的檸檬味 泰式炒飯也很特別高雄市美食一條街---裕誠路有一家不太起眼的泰式餐廳---速立翁曼谷小館最近成了我們高雄國際職業婦女協會(BPW)姐妹們的最愛這家速立商務中心翁曼谷小館的負責人白宇豔一年前還是東南亞各地包括新加坡/曼谷/馬來西亞等地42家速立翁連鎖餐廳的老闆娘 因為餐廳開得太多在餐廳廚房裡用了幾個非法大陸勞工竟然被新加坡政府處以重罰逼得她不得不把所有餐館結束營業否則要去坐監 來自台灣高雄左營的白宇豔從年輕時嫁到泰國後經歷婚變自己獨立謀生一手打出餐飲王國卻在短短一年全部結束 遭受重大打擊的白宇豔並不服輸 在結束東南亞的餐飲事業回到台灣後 決心東山再起 而且還很租房子有信心要重新站起來 擁有30餘年餐飲美食製作經驗 白宇豔在高雄左營區裕誠路租了間店面 自己從泰國進口辛香料調配泰式口味的小吃她的拿手料理無論是 鹹蛋木瓜絲 /泰式檸檬魚/卡拋豬肉/泰式浪斗雞/酸辣海鮮火鍋都是讓老饕吃了還想再吃的泰國料理白宇豔很重視餐飲的養生因此自己從泰國進口各式各樣檸檬及香料搭配各式各樣醬料並且以養生為主甚得客人喜愛高貴不貴惠而不費是速立翁曼谷小食的特色因此消費者正以口碑相傳 不怕你不來看房子就怕你不知道路速立翁泰國美食店面就在高雄市左營自由路與裕誠路交叉口有個知名的墨西哥餐廳---冒煙的喬的斜對面裕程路上喜歡吃泰國式酸酸辣辣的消費者保證你吃過一次就會上癮因為白宇豔的手藝不是蓋的當了30餘年的餐飲老板回到娘家--高雄是有落葉歸根味道 但是白宇豔是少小離家老大回只不過是落魄回到家鄉 而熱忱待人的她開餐廳是希望多認識一些朋友因此從開幕到現在每個月都在虧本經營雖然如此她還是不在乎因為她離開台灣高雄房地產30餘年已經完全沒有親人朋友 藉著經營餐廳還有機會認識一些客人她也把客人當朋友只要大家吃她的泰國料理吃得開心她就開心了正因為她是如此豁達也讓BPW姐妹們欣賞所以最近大家常去速立翁曼谷小館用餐 不只因為白宇豔坎坷的人生歷程令人感佩更因為她製作的泰式美食---真的好吃在此特別推荐給各位看官們如果您是住在高雄地區的消費者千萬要知道這家好吃的泰國餐館---速立翁曼谷小廚地址:高雄市裕誠路249號 在Smoky Joe墨西哥餐飲斜房屋買賣對街
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